厨房和餐桌蒙台梭利日常生活教育:在家按年龄做家务,从 2 岁到 12 岁
蒙台梭利日常生活教育怎样搬到家里?从 2 岁自己倒水,到 3、4 岁摆餐桌,再到 12 岁在大人陪同下做一顿简单的饭。本文讲清楚“日常生活练习”包括哪 5 个领域,给出一张按年龄划分的家务表,介绍怎样布置家里,让孩子够得着、拿得动,以及怎样用蒙氏的方式慢慢示范一件家务,还会说说星星和奖励怎么用,以及研究说明了什么。

简而言之
蒙台梭利的“日常生活练习”,是孩子自己能完成的真实任务:照顾自己、照顾环境、照顾他人。在家里,就是 2 岁自己倒水,3、4 岁摆餐桌,5、6 岁准备简单的食物,再大一些在大人帮助下做饭;配上适合孩子尺寸的工具,并且先由大人放慢动作、少说话地示范一遍。

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本页内容
蒙台梭利日常生活教育,从很小的事情开始:2 岁的孩子用小水壶倒水,4 岁的孩子摆餐桌,6 岁的孩子给自己准备点心,11 岁的孩子在大人陪同下做一顿简单的饭。背后的理念叫“日常生活练习”,也就是照顾自己、照顾家、照顾他人的真实工作。让它成为“蒙氏”的,是家里的布置(孩子尺寸的工具,伸手就够得着)和示范每件家务的方式:慢慢地、一步一步地、尽量少说话。
蒙台梭利说的“日常生活练习”是什么?
根据国际蒙台梭利协会(AMI)的术语表,在蒙氏教室里,日常生活练习很像家里简单的家务劳动。术语表说,这些练习帮助孩子适应集体、培养自控力,并把自己看作为集体出力的一员。
一位 AMI 培训师的指南列出了 5 个领域(Association Montessori Internationale):预备练习、照顾自己、照顾环境、优雅与礼貌,以及动作的控制与协调。这份指南还引用了玛丽亚·蒙台梭利的话:这些练习是塑造性的活动,需要灵感、重复,以及对细节的专注。
这 5 个领域放到家里,大概是这样:
| 领域 | 家里的家务 |
|---|---|
| 预备练习 | 搬椅子、倒水、开关盒子 |
| 照顾自己 | 洗手、穿衣服、刷牙、挂外套 |
| 照顾环境 | 擦桌子、浇花、扫面包屑、喂宠物 |
| 优雅与礼貌 | 迎接客人、说谢谢、请客人吃饼干 |
| 动作控制 | 端一杯满满的水、绕着地垫走、轻轻关门 |
AMI 的指南对每项练习都会问:它能不能帮孩子自己照顾自己,有没有真正的目的,有没有清楚的开始、过程和结束?挑选家务时,也可以用同样的标准。
每个年龄适合哪些蒙氏家务?
蒙台梭利并没有发布官方的家务表。下面这张表把日常生活练习的思路,和美国儿科学会(AAP)按年龄列出的家务清单结合在一起。年龄只是参考:细心的 3 岁孩子可能已经倒得很好,而大一点的孩子用刀时也许还需要帮忙。
| 年龄 | 照顾自己 | 照顾家 | 厨房和餐桌 |
|---|---|---|---|
| 2 到 3 岁 | 洗手、自己提裤子、把鞋放上鞋架 | 把玩具放进篮子、擦掉一小摊水 | 用小水壶倒水、把自己的杯子端到桌上 |
| 3 到 4 岁 | 挂外套、在 2 套衣服里选 1 套 | 浇花、给矮架子掸灰、配袜子 | 摆餐桌、洗水果、抹黄油 |
| 5 到 7 岁 | 整理床铺、收拾书包 | 喂宠物、分拣脏衣服、倒小垃圾桶、扫地 | 摆餐桌和收拾餐桌、帮忙准备午饭 |
| 8 到 10 岁 | 把自己洗好的衣服收好 | 吸尘、把买回来的东西放好、遛狗 | 自己做点心、帮忙做晚饭 |
| 11 到 12 岁 | 洗衣服和叠衣服、换床单 | 打扫卫生间、洗车 | 把碗从洗碗机里拿出来、在大人陪同下做一顿简单的饭 |
5 到 12 岁这几行参考了 AAP 的清单。更小的孩子,可以看我们的幼儿家务指南,里面有更多只需 1 步的家务;和孩子一起做饭详细讲了厨房里的事。更完整的清单在按年龄做家务这篇总指南里,家务库里2 岁和3 到 4 岁孩子的页面,则把每项家务拆成了一个个步骤。自理、金钱和时间方面的技能,请看我们的孩子自理能力清单。
怎样布置家里,让孩子能帮上忙?
AMI 术语表把蒙氏教室描述为由大人预备好的环境:孩子需要的都有,多余的都没有;讲究秩序、真实、美和简单,家具也是孩子的尺寸。在家里,只要做几处小改动,大多数家务就都能做起来:
- 矮挂钩:装在门边,挂外套和书包
- 小踏凳:放在水池和灶台前
- 矮抽屉或矮架子:放盘子、杯子和餐具,孩子自己拿得到
- 小水壶:刚好倒满 1 杯,洒了也只是一点点
- 孩子尺寸的扫把、簸箕和抹布:放在最容易弄脏的地方
美国蒙台梭利协会(AMS)建议,把清洁用品放在孩子够得着、和孩子视线齐平的地方,并准备一条擦手巾,以及孩子尺寸的扫把和拖把(AMS)。
怎样用蒙氏的方式示范一件家务?
蒙氏所说的“展示”,就是动手示范。根据 AMI 术语表,大人要慢慢地、准确地、一步一步地、少说话地给孩子演示怎么用一样东西,然后让孩子自由地去试。复杂的动作要拆成几个部分,每次只示范 1 步,术语表把这叫作“动作分析”。
举个例子,和 4 岁的孩子一起摆餐桌:
- 先邀请:“想不想看看我是怎么摆餐桌的?”
- 用 2 只手端起 1 个盘子,放在一把椅子前面。
- 叉子放左边,勺子放右边,杯子放上方。
- 停一下,看看摆好的这一份,再摆下一份。
- 交给孩子:“轮到你了。”
AMS 的指南建议动作要慢、要有意识,话越少越好,这样孩子才能专心看你的手。它还建议看重过程多于结果:如果孩子擦完台面还留着糖粒,等孩子不在旁边时再擦一遍。
蒙氏教具里有一种“错误控制”,让孩子能自己检查做得对不对。画着盘子、叉子和杯子轮廓的餐垫,在摆餐桌时就起到这个作用。在家务库里,你可以找到摆餐桌、擦桌子和帮忙做晚饭的分步指南。
奖励和蒙台梭利合得来吗?
正如 Angeline Lillard 和她的团队所描述的,蒙氏教室里没有分数,也没有外在奖励(Lillard 等,2017)。动力应该来自工作本身:做完的一件事,摆好的一张餐桌,觉得自己有用。
很多家庭也会用表格和奖励。AAP 认为,零花钱、贴纸这类实际的奖励,可以和完成的家务挂钩;它也建议真诚地表扬孩子的努力和主动。所以这里确实需要权衡:每倒一杯水就给一张贴纸,可能把一件让人满足的事变成交易;而轻量的记录,能帮小孩子看到自己做了什么。
折中的办法是把注意力放在家务本身:说出你看到的(“你摆好了 4 个位子,大家可以吃饭了”),把星星当作进步的记录(用家务表生成器做一张简单的表就够了),奖励一起商量着定,最好是全家共享的,比如一次家庭出游。我们的激励孩子指南讲得更多。
在 Kidventures 里,你可以从家务库挑选任务,任务按 2 到 12 岁的年龄分好类,还有给不识字孩子准备的图片任务。孩子每完成一个任务就能得到星星,你只要点 1 下就能确认;等习惯稳定了,也可以打开信任模式。
关于蒙台梭利,研究怎么说?
最常被引用的研究,是发表在《Frontiers in Psychology》上的 Lillard 等人(2017)的研究。研究跟踪了美国康涅狄格州哈特福德的 141 名孩子,他们通过抽签申请 2 所公立蒙氏学校的名额。抽中的孩子和没抽中的孩子进行比较,所有孩子在 3 年里接受了 4 次测试,年龄大约从 3 岁到 6 岁。
随着时间推移,蒙氏孩子的学业成绩更好,社会理解能力发展得更快。面对一个根本拼不出来的拼图,坚持尝试的蒙氏孩子更多。到研究结束时,来自低收入家庭的蒙氏孩子,得分高于另一组中收入相近的孩子。两组在创造力上没有差别,执行功能的发展速度也差不多。作者呼吁开展更大规模的研究,也指出了局限:抽签设计不如真正的随机对照试验严谨,而且这几所学校非常严格地遵循蒙氏原则。
这项研究衡量的是完整的蒙氏学校,并没有测试在家做家务的效果。所以,对“用蒙氏家务表就能提高成绩”这类说法,要保持警惕。在家实践日常生活练习,带来的东西更简单:真实的家务、合手的工具、第一次慢慢的示范,以及反复练习的时间。Kidventures 与任何蒙台梭利组织都没有隶属关系。
家长常问的问题
蒙台梭利日常生活练习有哪些?
就是帮助孩子照顾自己、照顾周围环境和身边人的日常任务。国际蒙台梭利协会(AMI)把它们分为预备练习、照顾自己、照顾环境、优雅与礼貌,以及动作的控制与协调。
2 岁的孩子能做蒙氏家务吗?
能。2 岁时,每件家务只有 1 个步骤:把杯子放到桌上,擦掉一小摊水,把鞋放到矮鞋架上,或者把玩具放回篮子里。慢慢示范,让孩子想做几遍就做几遍;更多点子可以看我们的幼儿家务指南。
星星和奖励违背蒙台梭利理念吗?
蒙台梭利教室不打分,也不用外在奖励,靠的是工作本身带来的满足感。不过很多家庭在家里还是喜欢有个看得见的记录。轻量的做法是:用星星来看进步,表扬孩子付出的努力,奖励由全家一起商量着定,让家务本身始终是重点。
参考资料
- Association Montessori Internationale. The guidelines for the prepared adult in supporting the exercises of practical life.
- Association Montessori Internationale. Glossary of Montessori terms.
- American Montessori Society. The ultimate guide to incorporating practical life at home.
- Lillard, A. S., et al. (2017). Montessori preschool elevates and equalizes child outcomes: a longitudinal study. Frontiers in Psychology, 8.
- American Academy of Pediatrics. Age-appropriate chores for children. HealthyChildren.org.



